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関西風？広島風？
2015年01月10日│院長・スタッフ│未分類
皆さま、新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
あっと言う間にお正月も終わってしまいました。元旦から寒いお正月でしたね。２日は雪が積もってビックリでした。
寒い→乾燥→インフルエンザが流行っているので気をつけましょうね。
今回はインフルエンザも吹き飛ばす？ような体の温まる食べ物を紹介しまーす。
タイトルからその食べ物は何だと思いますか？
関西風？広島風？→お好み焼きです。
私は呉で生まれたせいか、お好み焼きは広島風のクレープ状のものが好きです。
皆さまはいかがですか？
ちなみに沖縄出身の島袋さんに沖縄のお好み焼き事情を聞いてみました。
沖縄は関西風のお好み焼きが多いそうです。
私の友だちはずっーと先祖代々呉ですが、ご両親が学生時代を大阪で過ごされたので、もっぱら家で作るお好み焼きは関西風。なので呉出身だけど、関西風のお好み焼きが好きだそうです。
では、私のお気に入りのお好み焼きのお店を紹介します。
そのお店は坂のパルティフジにある『風の街』です。
お好み焼きにボリュームがあり、なおかつソースが美味しいです。
野菜がたくさん食べられるので 、広島風のお好み焼きはヘルシーですよね。
このお店は関西風お好み焼きもあります。
さらにメニューが豊富で様々なお好み焼きの味が体験できるのがいいです。
ぜひ一度、皆さまも『風の街』のお好み焼きをお試しあれ！
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